ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- ヒロト
Hiroto - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／フランス料理
- シェフ
- 廣戸良幸
- 掲載点数
- 15/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 082-247-9889
- URL
- 住所
- 730-0043
広島県広島市中区富士見町4-17
- 定休日
- 月曜
- ランチ
- ディナー
- 18:00-24:00(L.O.22:00)
¥15,950－
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※クレジットカードはVisa・Master のみ利用可 ※ランチは貸切営業のみ
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点