The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
ヒロト
Hiroto
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
廣戸良幸
掲載点数
15/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
082-247-9889
URL
住所
730-0043
広島県広島市中区富士見町4-17
定休日
月曜
ランチ
ディナー
18:00-24:00(L.O.22:00)
¥15,950-
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー
※クレジットカードはVisa・Master のみ利用可 ※ランチは貸切営業のみ

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点