レストランバスク - 北海道の西洋料理／スペイン・バスク料理のレストラン | ゴ・エ・ミヨ（ゴエミヨ） - フランス発本格レストランガイド

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店名: レストランバスク
Restaurante VASCU
カテゴリー: ガストロノミー
ジャンル: 西洋料理／スペイン・バスク料理
シェフ: 深谷宏治
掲載点数: 14.5/20
掲載歴

お問い合わせ: 0138-56-1570
URL: https://www.vascu.com/
住所: 040-0003
北海道函館市松陰町1-4

定休日: 水曜
ランチ: 11:30-14:00（L.O.13:30）
¥2,200－¥11,000
ディナー: 平日・土 17:00-21:00（L. O. 20: 00）
日 17:00-20:30（L. O. 20: 00）
¥4,950－¥11,000

その他

×クレジットカード
×個室
×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
1トック：良いレストラン…11～12.5点
トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点