ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- すし処 めくみ
Sushidokoro Mekumi - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 日本料理／寿司
- シェフ
- 山口尚亨
- 掲載点数
- 17/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 076-246-7781
- URL
- 住所
- 921-8831
石川県野々市市下林4-48
- 定休日
- 月曜(4月-10月は月曜、火曜)
- ランチ
- 日 12:00-14:00
－¥46,200 - ディナー
- 18:00-/20:30-
－¥46,200
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※11-3月中旬頃までは蟹のコースのため80,850円～
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点