The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
すし処 めくみ
Sushidokoro Mekumi
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理/寿司
シェフ
山口尚亨
掲載点数
17/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
076-246-7781
URL
住所
921-8831
石川県野々市市下林4-48
定休日
月曜(4月-10月は月曜、火曜)
ランチ
日 12:00-14:00
-¥41,580
ディナー
18:00-/20:30-
-¥41,580
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点