The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
御料理 一燈
Oryouri Ittou
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理／日本料理
シェフ
倉橋紀宏
掲載点数
16/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
0776-22-1323
URL
住所
910-0019
福井県福井市春山2-1-7
定休日
日曜、第1・3 月曜、他不定休あり
ランチ
ディナー
18:00-22:00　（カウンター 18:30- 一斉スタート）
¥21,600－¥70,000
その他
  • ○クレジットカード
  • ○個室
  • ×バリアフリー
※季節により価格の変動あり

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点