The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧

店名
フナシェフ
Funachef
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
船岡勇太
2022掲載点数
15.5/20
お問い合わせ
06-6450-8565
URL
http://www.funachef.com/
住所
530-0023
大阪府大阪市北区黒崎町6-4 2F
定休日
月曜、火曜
ランチ
木-日 12:00-14:00
-¥7,150
ディナー
18:00-20:30
-¥14,300
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点