The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
米増
Yonemasu
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理/日本料理
シェフ
米増智也
掲載点数
15/20
掲載歴
2022年掲載
お問い合わせ
06-6345-1107
URL
住所
531-0075
大阪府大阪市北区大淀南1-9-16 山彦ビル1F
定休日
不定休
ランチ
14:00-
¥18,000-
ディナー
17:30-
¥18,000-
その他
  • ×クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点