The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
ジェルモーリオ
Germoglio
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
天谷彰吾
掲載点数
14.5/20
掲載歴
2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
075-343-0690
URL
https://www.germogliokyoto.com/
住所
600-8217
京都府京都市下京区東境町172 ネオヒルズビル2F
定休日
水曜、他不定休あり
ランチ
土・日・祝 12:00-14:30(L.O.13:00)
-¥15,000
ディナー
18:00-23:00(L.O.21:30)
-¥15,000
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点