The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
フウド
fudo
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
入江哲生
掲載点数
14/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
075-253-6290
URL
https://www.fudokyoto.com/
住所
604-0942
京都府京都市中京区御池大東町590 加納ビルB1F
定休日
火曜、月1回不定休あり
ランチ
ディナー
17:00-24:00(L.O.23:00)
-¥8,800
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点