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ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
京都吉兆 嵐山本店
KYOTO KITCHO Arashiyama
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理/日本料理
シェフ
徳岡邦夫
掲載点数
17.5/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
075-881-1101
URL
https://kyoto-kitcho.com/restaurant/arashiyama/
住所
616-8385
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
定休日
水曜、年末年始(12月26日-31日/1月4日-10日)
ランチ
11:30-15:00(L.O.12:30)
¥52,800-
ディナー
17:00-21:00(L.O.18:30)
¥66,000-
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点