ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- 御料理 はやし
Oryouri HAYASHI - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 日本料理／日本料理
- シェフ
- 林 亘
- 掲載点数
- 16/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 075-213-4409
- URL
- 住所
- 602-0841
京都府京都市上京区河原町通今出川下る東入梶井町448-61
- 定休日
- 水曜
- ランチ
- 11:30-13:30(最終入店)
¥7,260－¥13,200 - ディナー
- 17:30-19:30(最終入店)
¥15,600－¥36,000
- その他
-
- ×クレジットカード
- ○個室
- ×
- ※ランチでもディナー時と同じメニューを提供可 ※カウンターでの写真撮影不可
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点