The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
メゾン・ド・タカ芦屋
MAISON DE TAKA ASHIYA
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
髙山英紀
掲載点数
15/20
掲載歴
2022年掲載
お問い合わせ
0797-35-1919
URL
http://maisondetaka.jp/restaurant/
住所
659-0074
兵庫県芦屋市平田町1-3 
定休日
月曜(祝日の場合、翌火曜)
ランチ
11:30-12:30(L.O.)
¥4,600-¥8,500
ディナー
17:30-19:00(L.O.)
¥11,000-¥21,000
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • バリアフリー
※営業時間は状況により変更になる場合あり

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点