The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
オテル・ド・ヨシノ
hôtel de yoshino
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／フランス料理
シェフ
松本真平
掲載点数
15.5/20
掲載歴
2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
073-422-0001
URL
https://www.hoteldeyoshino.com/
住所
640-8319
和歌山県和歌山市手平2-1-2 和歌山ビッグ愛12F
定休日
月曜、火曜
ランチ
11:30-14:00
¥4,400－¥23,100
ディナー
17:30-21:00(L.O.)
¥12,100－¥23,100
その他
  • ○クレジットカード
  • ×個室
  • ○バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点