ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- ミドル
middle - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／フランス料理
- シェフ
- 藤尾康浩
- 掲載点数
- 15.5/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 075-744-0572
- URL
- https://middle.co.jp/
- 住所
- 606-0812
京都府京都市左京区下鴨上川原町5-3
- 定休日
- 不定休
- ランチ
- 12:00-
－¥24,200 - ディナー
- 17:00-18:30（L.O.）
－¥24,200
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※半個室あり ※テラス席あり ※車いすのまま食事が可能
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点