The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
ラ・トラース
LA TRACE
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／フランス料理
シェフ
佐藤 了
掲載点数
15.0/20
掲載歴
2026年掲載2025年掲載2024年掲載2023年掲載
お問い合わせ
0742-33-4000
URL
http://latrace.jp/
住所
630-8115
奈良県奈良市大宮町2-1-5 カーサヤマグチ1F
定休日
日曜、火曜、他不定休あり
ランチ
水・木 12:00-15:30(12:30 一斉スタート）
－¥13,200
ディナー
月・金・土 18:00-22:00(18:30 一斉スタート)
－¥15,400
その他
  • ○クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー
※季節により価格の変動あり

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点