ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- 凌霄
Ryo -sho - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 日本料理／日本料理
- シェフ
- 藤原 誠
- 掲載点数
- 16/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 075-541-3557
- URL
- http://ryo-sho.jp/
- 住所
- 605-0074
京都府京都市東山区祇園南側570-166
- 定休日
- 不定休
- ランチ
- 土・日・祝 11:30-12:30(最終入店)
－¥48,400 - ディナー
- 17:30-19:30(最終入店)
－¥48,400
- その他
-
- ○クレジットカード
- ○個室
- ×
- ※季節の特別コースあり（72,600円～）
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点