ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧
- 店名
- 雪村庵
Sesson an - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／フランス料理
- シェフ
- 藤 良樹
- 2022掲載点数
- 15/20
- お問い合わせ
- 0295-53-0330
- URL
- https://sessonan.jp/
- 住所
- 319-2131
茨城県常陸大宮市下村田150-1
- 定休日
- 月曜、火曜
- ランチ
- 12:00-
¥10,000－¥20,000 - ディナー
- 18:00-
¥10,000－¥20,000
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※ランチは土・日・祝日限定、予約のみ
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点