The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧

店名
ヴェッキオ コンヴェンティーノ
Vecchio Conventino
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
清水大雅
2022掲載点数
13/20
お問い合わせ
048-973-7620
URL
https://vecchio.owst.jp/
住所
343-0032
埼玉県越谷市袋山878-1 山崎店舗住宅
定休日
火曜
ランチ
11:30-14:30(L.O.12:00)
¥2,420-¥4,840
ディナー
18:00-22:00
-¥6,600
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点