キュイエット - 関東甲信越の西洋料理／フランス料理のレストラン | ゴ・エ・ミヨ（ゴエミヨ） - フランス発本格レストランガイド

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店名: キュイエット
La Cueillette
カテゴリー: ガストロノミー
ジャンル: 西洋料理／フランス料理
シェフ: 山田真治
掲載点数: 14.5/20
掲載歴

お問い合わせ: 0551-23-1650
URL: https://cueillette.jp/#a01
住所: 407-0174
山梨県韮崎市穂坂町三ツ沢1129

定休日: 火曜(祝日の場合は営業、翌日休業)、年末年始、他不定休あり
ランチ: 11:30-15:30（L.O.13:30）
¥7,150－¥17,600
ディナー: 18:00-22:00（L.O.20: 00）
¥9,350－¥17,600

その他

○クレジットカード
○個室
×バリアフリー

※要予約

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
1トック：良いレストラン…11～12.5点
トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点