ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- レストラン ナズ
Restaurant Naz - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／イノベーティブ
- シェフ
- 鈴木夏暉
- 掲載点数
- 15.5/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 0267-46-8840
- URL
- https://www.instagram.com/naz_karuizawa/
- 住所
- 389-0115
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分134-3 GREEN SEED軽井沢内
- 定休日
- 水曜、木曜
- ランチ
- 12:00-
－¥56,000 - ディナー
- 18:30-
－¥56,000
- その他
-
- ○クレジットカード
- ○個室
- ×
- ※ランチ・ディナー各2組ずつ それぞれ個室フロア ※完全予約制 ※価格はペアリング代込み ※2025年6月1日より移転予定（3月～5月は休業）
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点