The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧

店名
オステリア バッコ
Osteria BACCO
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
三善将則
2022掲載点数
15/20
お問い合わせ
025-211-4994
URL
http://www.osteria-bacco.com/
住所
951-8104
新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス103
定休日
火曜、水曜
ランチ
12:00-14:00(L.O.)
¥2,530-¥4,510
ディナー
18:00-21:00(L.O.)
¥6,930-¥9,680
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点