The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
レストラン ソラ
Restaurant Sola
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
吉武広樹
掲載点数
15/20
掲載歴
2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
092-409-0830
URL
https://sola-factory.com/
住所
812-0021
福岡県福岡市博多区築港本町13-6 ベイサイドプレイス博多C館2F
定休日
日曜、他不定休あり
ランチ
12:00-12:30(L.O.)
-¥8,800
ディナー
18:00-20:00(最終入店)
-¥13,200
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点