The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
アンティカ・ロカンダ・ミヤモト
antica locanda MIYAMOTO
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
宮本けんしん
掲載点数
14.5/20
掲載歴
2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
096-342-4469
URL
http://al-miyamoto.com/
住所
862-0975
熊本県熊本市中央区新屋敷1-9-15 濫觴ビル102
定休日
月曜
ランチ
土・日 11:30-
-¥9,680
ディナー
18:00-22:00
¥9,680-¥14,300
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点