The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
センティウ
Senti.U
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イタリア料理
シェフ
内田康彦
掲載点数
15/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
0994-44-6820
URL
住所
893-0015
鹿児島県鹿屋市新川町587
定休日
月曜、他不定休あり
ランチ
12:00-13:30(L.O.)
¥11,000-¥15,400
ディナー
18:00-20:00(L.O.)
¥11,000-¥15,400
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点