ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- グランブルーギャマン
Grand Bleu Gamin - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／フランス料理
- シェフ
- 木下威征
- 掲載点数
- 14/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 0980-74-2511
- URL
- https://www.grand-bleu-gamin.com/
- 住所
- 906-0008
沖縄県宮古島市平良荷川取1064-1
- 定休日
- 月曜ランチ
- ランチ
- 12:00-14:00(L.O.13:30)
－ - ディナー
- 17:30-22:00(L.O.21:00)
¥12,000－¥15,000
- その他
-
- ○クレジットカード
- ○個室
- ×
- ※ランチはアラカルトのみ ※季節により価格の変動あり ※本店の「ボロ小屋」への問い合わせは電話にて
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点