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ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
グランブルーギャマン
Grand Bleu Gamin
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
木下威征
掲載点数
14/20
掲載歴
2022年掲載
お問い合わせ
0980-74-2511
URL
https://www.grand-bleu-gamin.com/
住所
906-0008
沖縄県宮古島市平良荷川取1064-1
定休日
月曜ランチ
ランチ
12:00-14:00(L.O.13:30)
ディナー
17:30-22:00(L.O.21:00)
¥12,000-¥15,000
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー
※ランチはアラカルトのみ ※季節により価格の変動あり ※本店の「ボロ小屋」への問い合わせは電話にて

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点