The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
コギシ
KOGISHI
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
小岸明寛
掲載点数
15.5/20
掲載歴
2024年掲載
お問い合わせ
092-692-6666
URL
https://kogishi.net/
住所
813-0017
福岡県福岡市東区香椎照葉6-3-12 プライムメゾン照葉 クロススタイルWEST 1F
定休日
水曜、第1・3火曜、他不定休あり
ランチ
12:00-14:30
-¥24,200
ディナー
18:00-21:00/18:30-21:30
¥30,800-¥60,500
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー
※車いすのまま食事が可能

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点