The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
フレンチレストラン ラトリエ
L'atelier
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／フランス料理
シェフ
島袋 司
掲載点数
14.5/20
掲載歴
2024年掲載
お問い合わせ
098-862-8167
URL
住所
900-0033
沖縄県那覇市久米2-23-21 シャトー久米 1F
定休日
月曜、第2・4火曜
ランチ
木- 日 12:00-14:3(L.O.13:00)
¥5,500－¥16,500
ディナー
18:00-22:00(L.O.20:00)
¥7,700－¥16,500
その他
  • 〇クレジットカード
  • 〇個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点