The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
アルカ
arkua
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/イノベーティブ
シェフ
渡邊政也
掲載点数
14.5/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載
お問い合わせ
050-3201-6658
URL
https://arkua.jp/
住所
980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町3-5-22 清野ビルディング 1F
定休日
火曜
ランチ
金・土・日12:00-12:30(最終入店)
¥7,128
ディナー
月- 木 18:00-24:00 金・土・日18:30-24:00
¥7,128-¥17,280
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点