ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- アルチェントロ
AL CENTRO - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理／イタリア料理
- シェフ
- 葛西 淳
- 掲載点数
- 14.5/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 017-723-5325
- URL
- http://www.al-centro.jp/
- 住所
- 030-0861
青森県青森市長島2-15-2
- 定休日
- 日曜
- ランチ
- 11:30-14:00
¥7,800－¥12,100 - ディナー
- 18:00-23:00（L. O. 21: 30）
¥7,800－¥12,100
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※ランチは前日までに要予約 ※半個室あり
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点