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ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
バダローネ
Badalone
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／イタリア料理
シェフ
清水正康
掲載点数
14/20
掲載歴
2025年掲載2024年掲載
お問い合わせ
URL
https://badalone.jp/
住所
025-0092
岩手県花巻市大通り1-5-12
定休日
不定休
ランチ
11:00-14:00（最終入店13:00）
¥8,800－¥12,100
ディナー
17:00-21:00（最終入店19:00）
¥8,800－¥12,100
その他
  • 〇クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー
※予約はウェブ予約のみ

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点