The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
バーム
värm
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／薪焼料理
シェフ
阿久津光
掲載点数
15/20
掲載歴
2026年掲載2025年掲載2024年掲載
お問い合わせ
022-200-6046
URL
https://varm2022.com/
住所
981-0932
宮城県仙台市青葉区木町17-15 UZENビル 1F
定休日
火曜、水曜、木曜
ランチ
土・日・祝 12:30- 一斉スタート
－¥8,500
ディナー
18:45- 一斉スタート
¥16,500－¥18,000
その他
  • 〇クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点