The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧

店名
アサヒナ ガストロノーム
ASAHINA Gastronome
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理/フランス料理
シェフ
朝比奈 悟
2022掲載点数
16/20
お問い合わせ
03-5847-9600
URL
https://asahinagastronome.com/
住所
103-0026
東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUARE Bldg1F
定休日
火曜、水曜
ランチ
金・土・日・祝のみ 12:00-15:30(L.O.13:00)
-¥13,200
ディナー
18:00-23:30(L.O.20:00)
-¥25,300
その他
  • クレジットカード
  • 個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点