ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- エステール
ESTERRE - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 西洋料理/フランス料理
- シェフ
- マルタン・ピタルク パロマー
- 掲載点数
- 16/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 03-3211-5317
- URL
- https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/
- 住所
- 100-0005
東京都千代田区丸の内1‐1‐1 パレスホテル東京6F
- 定休日
- 月曜、火曜
- ランチ
- 11:30-14:00(L.O.)
¥9,680-¥33,880 - ディナー
- 18:00-22:00(L.O.20:30)
¥20,570-¥33,880
- その他
-
- ○クレジットカード
- ○個室
- ○
- ※営業内容変更の詳細については随時ウェブサイトで案内
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
- 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
- 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
- 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
- 1トック:良いレストラン…11~12.5点
- トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点