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ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
ジンボ ミナミアオヤマ
JINBO MINAMI AOYAMA
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／イタリア料理
シェフ
神保佳永
掲載点数
15/20
掲載歴
2024年掲載2023年掲載
お問い合わせ
03-6804-5955
URL
https://jinbo-ma.jp/
住所
107-0062
東京都港区南青山4-11-13
定休日
日曜、月曜、他不定休あり
ランチ
11:30-15:00（L.O.13:30）
－¥11,000
ディナー
17:30-22:00（L.O.20: 00）
－¥22,000
その他
  • ○クレジットカード
  • ○個室
  • ○バリアフリー
※季節により価格の変動あり

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点