ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧
- 店名
- 日本橋 蕎ノ字
Nihonbashi Sonoji - カテゴリー
- ガストロノミー
- ジャンル
- 日本料理／天ぷら
- シェフ
- 鈴木利幸
- 掲載点数
- 16/20
- 掲載歴
- お問い合わせ
- 03-5643-1566
- URL
- http://www.sonoji.info/
- 住所
- 103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-22-11
- 定休日
- 月曜、第2・3日曜、他不定休あり
- ランチ
- 12:00-14:00
¥28,875ー - ディナー
- 18:30-21:00
¥28,875ー
- その他
-
- ○クレジットカード
- ×個室
- ×
- ※季節により価格の変動あり ※車いすのまま食事が可能
トックとは
このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。
- 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
- 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
- 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
- 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
- 1トック：良いレストラン…11～12.5点
- トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点