The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ2022掲載店舗一覧

店名
成生
Naruse
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理/天ぷら
シェフ
志村剛生
2022掲載点数
17/20
お問い合わせ
054-295-7791
URL
住所
420-0861
静岡県静岡市葵区丸山町12-2
定休日
土曜
ランチ
12:00-
-¥25,500
ディナー
18:00-
-¥25,500
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点