The Restaurants

ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
壺中天
KOCHUTEN
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
西洋料理／フランス料理
シェフ
上井克輔
掲載点数
16/20
掲載歴
2025年掲載2024年掲載2023年掲載2022年掲載
お問い合わせ
052-508-8850
URL
http://www.kochuten.jp/
住所
461-0004
愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ B2F
定休日
月曜、第3・5日曜、他不定休あり
ランチ
11:45-15:00(L.O.13:00)
¥9,075－¥18,150
ディナー
18:00-22:00(L.O.19:30)
¥18,150－¥24,200
その他
  • ○クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック：全てに卓越したレストラン…19～20点
  • 4トック：非常に素晴らしいレストラン…17～18.5点
  • 3トック：素晴らしいレストラン…15～16.5点
  • 2トック：料理人の個性を感じるレストラン…13～14.5点
  • 1トック：良いレストラン…11～12.5点
  • トックなし：美味しいレストラン…10～10.5点