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ゴ・エ・ミヨ掲載店舗一覧

店名
寿し道 桜田
Sushimichi Sakurada
カテゴリー
ガストロノミー
ジャンル
日本料理/寿司
シェフ
太田雄斗
掲載点数
15.5/20
掲載歴
2024年掲載2022年掲載
お問い合わせ
052-951-8757
URL
https://www.sushimichi-sakurada.com/
住所
460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29
定休日
日曜、他不定休あり
ランチ
12:00-
¥16,500-¥28,000
ディナー
18:00-
-¥30,800
その他
  • クレジットカード
  • ×個室
  • ×バリアフリー

トックとは

このガイドでは最高5つから1つまでのトック数でレストランを評価しています。さらに細かく20点満点の採点もおこなっています。
トック…フランス語で「帽子」。白く長いコック帽のことです。

  • 5トック:全てに卓越したレストラン…19~20点
  • 4トック:非常に素晴らしいレストラン…17~18.5点
  • 3トック:素晴らしいレストラン…15~16.5点
  • 2トック:料理人の個性を感じるレストラン…13~14.5点
  • 1トック:良いレストラン…11~12.5点
  • トックなし:美味しいレストラン…10~10.5点